花蛤什么的已经吐好沙准备好，海鲜类的东西也都已经提前处理完成，赵悠乾此时在进行的不过是一些配料的切配工作。
蒜头切碎，洋葱，甜椒，番茄都要切成小丁。
而香料的部分，欧芹和番红花是其中的重中之重，这也是西班牙海鲜饭与意大利海鲜饭最大的区别。
意大利的海鲜饭并不会加入番红花。
等赵悠乾做完这些准备，已经泡水够了快两个小时，在一开始就已经准备的意大利香米，他也捞了一部分出来上锅蒸熟，预备制作米布丁。
也就在这个时候，土耳其烤肉的香气已经越加的浓郁起来。
将手下的事情处理完成，赵悠乾便转身去到那已经染上了不少焦黑痕迹的肉山边上。
此时那巨大的肉山并不是颤颤巍巍，而是颇有厚实感觉的在旋转。
炽热的火舌舔舐在它的表面，将一抹抹油脂汁水逼迫出来，染得整个肉山仿佛是有着无数火热的喷泉在流淌一样。
浓郁的香气再一次爆发，又好像被什么封锁住了一样，直到赵悠乾到来，手上拿着一把片肉刀，将最外层的那些焦黑的地方切去。
当那些破口越来越多，就如同打开了什么封印一边。
恐怖的香气扩散开去，引得本就大快朵颐的诸多食客忍不住抬起头，齐齐注视着那旋转的肉山，只觉得自己口里鲜甜的虾仁，浓郁的蒜香都变成了无数丰盈流淌的肉汁!
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