且不说安折耳经历了多少艰难险阻取得原材料后，信心满满的尝试却屡战屡败，最终只好放弃灯影牛肉这种高难度料理。
收集食材的路上，林时鹿和凌夏将要做的参赛作品分成手残也会的简单版和进阶版。林时鹿负责简化版，凌夏负责完整版，也可以称为简化版的进阶尝试，两人选择的第一道美食以夏日冷饮为主体。
三个游戏日过去，不眠不休两人把附近美食地图上的食材都收集的差不多了，选择困难症的加持下，看着众多夏日美食配方，硬是没决定第一道菜究竟该做什么。
先前，林时鹿和安折耳分好职责，鹿崽负责甜品类，折耳是美食料理，分开收集食材并决定参赛要用的美食菜单。
炎炎夏日，浮空岛浮于半空之中，炎热度没话说。
夕阳红帮会中的人更是少的出奇，只有零星几个不久前还出去避暑了。如今帮会只剩下鹿崽和凌夏。
原本是想借用帮会中的大厨房一展身手的，可惜过于炎热，林时鹿又想不到该做什么，一进来就趴在了大厅吧台旁。
“炎炎夏日我感觉好没胃口，阿绫，你有没有什么夏日冰品或者夏日开胃的甜点推荐？简单易做，适合参赛的那种。”
林时鹿趴在桌面，无精打采。
十几分钟前，她看着帮会中丰富的储藏品，提议：“要不我们试试做冰饮？”
她一顿操作猛如虎，实际二百五，外表光鲜亮丽，可做出来的味道一言难尽，不管是果汁还是调酒，还没有凌夏随手调出来的三色果汁既好看又好喝。
面对林时鹿的困惑，凌夏回答：“凭手感随便调的，配方没记，哪怕后续再调，应该也不是当时的味道了。”
本能带来的强烈求生欲让她补充道：“只此一杯，专属于你。”
做出三色杂饮后，系统确实弹出是否将其记录并保存为配方，但凌夏认为这只是随手调的，不必记录，就错失了。
看着林时鹿无精打采显然一副被煎熟的咸鱼模样，她说：“要不要试试樱酪？”
“很简单的。”收集食材时，两人就互通了背包，此刻拿出来倒也方便。
“怎么做？”林时鹿一听来了精神，头顶呆毛竖起来。
凌夏从背包取出所需物，一边实操演示一边讲解：“樱桃去核加白砂糖中火熬煮，做成樱桃酱。”
十几分钟后，樱桃酱新鲜出炉，酸酸甜甜。
凌夏从中盛出一碟樱桃酱放凉片刻，加上些许刨冰互相搅拌，放到鹿崽面前，并贴心递上勺子，林时鹿品尝后，陶醉道：“好开胃。”
“感觉苦夏带来的胃口降低，还有天气的灼热都被驱散了，而且十分开胃，食欲都好了很多。”
“这是樱桃刨冰，除了刨冰还可以做成果冻。但要注意必须得是大樱桃，本土的小樱桃皮薄，因此很难熬煮出大樱桃特有的桃红感。”
凌夏将锅清洗干净，又挑选了一部分樱桃，去核剥皮，用皮熬煮出桃红色的汁液后再加入白凉粉或者食用明胶，等待片刻后就能形成桃红色的水果冻。
切块摆盘浇上用果肉熬煮的樱桃酱，桃粉色樱桃冻出炉！
“尝尝，左边的是加了樱桃皮的樱桃酱，右边是去了皮的，仔细尝起来应该是有些许不同的。你更喜欢哪种？”
“右边的。”林时鹿回。
“那就选右边的。”答案也是意料之中，大樱桃的果肉肥厚，皮也有一定厚度，不清除，在熬煮过程中也是会影响口感的。
（这里选用的大樱桃是游戏品种的，一颗樱桃大概有苹果般大小，正常用大樱桃熬制樱桃酱是不用去皮的。）
“其实本土的小樱桃更适合熬樱桃酱，因为酸甜味更重，而且皮薄，等会我做了你尝尝。”
“也可以在制作过程中加牛奶，这样风味更浓，成品会变成奶冻而非水果冻。”
讲解时刻，林时鹿掏出系统笔记功能，语音转文字实时记录。
“我再给你制作另外几种樱桃酪。”凌夏厨艺和手速那是相当的棒，刷刷刷，一罐小樱桃熬制的樱桃酱出炉，十几分钟后，樱桃奶冻制作完成。
樱桃冻，樱桃刨冰，樱桃冰酪。
“你可以试试冰酪，不用像我一样用裱花袋挤出来做造型，你可以试试用模具。”
樱桃酪有两种制作：步骤一，熬制樱桃酱；步骤二决定了最终成品。
添加白凉粉、牛奶，会变成果冻或奶冻；用冰酪的制作过程，那么就是樱桃酪。
凌夏给鹿崽带上围裙，手把手教制作，彻底杜绝了任何出意外的情况。
她唇角微翘，心情格外愉悦：“樱桃酱制作完成后可以加入一碗牛奶，适量白砂糖和适量玉米淀粉，些许樱桃酱汁进行熬制，等到粘稠之后可以放入模具，冷藏定型。”
“适量是多少？”林时鹿一脸懵。
凌夏沉默，这个问题过于小白，她一般是凭着手感，不要问厨师的手感和适量是多少。
“白砂糖和樱桃酱汁的比例看口味，樱桃酱偏酸，你的口味偏酸，那么放少量白砂糖即可，若口味偏甜，樱桃酱偏酸，放少量樱桃酱和部分糖。樱桃酱汁的多少影响最终成品的外观颜色，你可以根据喜好来，喜欢淡口，那么就少放糖和樱桃酱，浓的可以多放。”
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