午饭后，跟着卞旻一家，林氏带着小姐进了城。因为大家今天有事，几个小家伙就留在了家里。
林氏她们先是去原通判府拿了给常乐做的新衣服，有两套棉的、四套夹的、四套单的，还有里衣里裤四套，鞋子、袜子若干。统总打了一个很大的包袱。甘甜看见夫君得了这些衣服，乐得合不拢嘴。
她们顺着山坡，最先到了春红的不孤园。庄头黄财早就将所有佃户所有人口都找来，全部等在庄院里。
林氏进了庄院，发现黄财的婆娘带着儿媳已经打扫了房间，烧了茶水。林氏很满意，就代替春红说道：“今日初次见面。大家知道，这不孤园以后就是我外甥女的嫁妆园子。大家还跟过去一样，该做什么就做什么，山长家的规矩不变，我们还是收两成的收成……”
佃户们最关心的就是这个。听说二八照旧，都放下心中巨石。他们非常担心，如果像安憩园那样实行三七，那就糟糕了。
林氏按照黄庄头提供的庄园佃户名单，逐户逐人点名，所有的人都跟春红见面，年轻的磕头，年老的鞠躬。这算是认主了。
春红又紧张又羞涩，有点抹不开面子。可苏澜道：“这是你的园子，姨母代管一时，还能够给你管一辈子不成？”所以春红硬着头皮，接见每个人。并且按照苏澜的意思，每户赏赐一两银子，另外每人再给三十文，六十岁以上的老人给五十文。大家出乎意料地发了一笔小财，自然个个眉开眼笑，小姐叫的也格外亲热顺口。
林氏勉励几句后，请大家退下去，把黄财单独留了下来。几件事情，一是抓紧农时不可耽误；二是登记、清查、造册、庄园现在有多少财产；三是让黄财家拿出一亩地出来，种植土豆。
黄财认识几个字，所以清查造册倒不是很难的事情，就是对于土豆这个新物种，黄财没有见过，自然有些担心。他犹豫地道：“这个东西莫说没有种过，就是见都没有见过。万一失塌了，岂不是耽误……耽误小姐的收成。”他不敢说，耽误了自家的收成。
春红一时僵住了，不知道怎么应对，毕竟黄财的担忧不是没有道理。
苏澜笑道：“土豆种植，是殿州知府治下今年最重要的事情。府衙会拿出钱来给你家补贴，我们也会拿出钱来，绝不会让你家因为种土豆而有所损失，而且，收获的土豆除了你们留种之外，府衙会按照种子的价格包收。但是丑话说在前面，你家不能因为种好种坏没有大碍，就疏于管理，那可不成！”又道，“土豆种植有一套方法，整治土地，施肥追肥，育种下苗，收割窖藏，都有定数。只要按照这些规矩来，我保证，三个月以后，黄庄头就会感谢你家小姐。”
张进、张轩父子也跟他约好，这几日先去看看上、下李厝是怎么整治田地，施肥育苗的。苏澜又要求他们做土豆催芽育苗的棚子。关于这个，张进张轩父子也是亲眼得见，可以指导黄庄头。
出了不孤园，按照顺序应该去安憩园。但是苏澜却示意，直接去了刘珍的有邻园。她知道，安憩园的林庄头一定非常关注不孤园的情况。苏澜索性让他去打听，看看他有什么行动、作为。反正自己也不想继续留着他。
到了有邻园，也是同样的一番操作。和不孤园一样，大家听说二八不变，自然高兴，又得了一笔意外之财，更是喜不自禁。因为张进和张轩父子都看过土豆芽苗和土豆田地，算是种植土豆的坚定的拥趸，所以，种植土豆的事情一点障碍都没有。
该去安憩园了，苏澜却没有上车，只让张轩陪着，好整以暇地往安憩园走来。依苏澜之言，甘甜驾着马车，载着林氏等人，慢慢跟在后面。苏澜猜想，林庄头不一定认识她，但是可能认识林氏。
张轩悄悄道：“我已经安排好了，等您询问庄园财产时，孙玉站出来揭发。”
苏澜点头。刚刚出了有邻园，老远就看到道边站着一个五十出头的、中等个头的、干巴瘦的老头。张轩低声道：“小姐，那就是林庄头。”
说话间，苏澜、张轩二人走到林庄头身边。林庄头看也没看苏澜，直接拉着张轩道：“你家亲戚蔡庄主呢？”
“什么蔡庄主？是苏庄主！就是这位苏庄主苏小姐！”张轩道。
“什么？”林庄头吃了一惊，道，“不是蔡林蔡庄主吗？怎么突然变成苏庄主苏小姐了。”
苏澜看了他一眼，展颜一笑，道：“蔡庄主又把庄园卖给我了。我们已经完成交易，办了契税，存了档子，安憩园自然就不是蔡庄主，而是我苏庄主了。怎么，哪里有问题吗？”
“不，不，没问题。既然苏小姐买了，那自然苏小姐就是庄主。”林庄头先是惊讶，后来是狂喜。为什么？因为苏澜看上去就是一个涉世未深、娇弱无知的小女孩，料定对她欺瞒蒙骗就更容易一些，说不定还可以把她玩弄于鼓掌之间。
林庄头按下心中的狂喜，鞠躬道：“属下姓林，是安憩园的庄头。当然，您也应该听说过，我是殿州推官林谦大人的族弟。”
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