东江捉刀人

刁六七

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第一百零三章 太白酒坊

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醉太白酒坊,位于姜县县城的东南方,该酒坊建立在一座名叫浮云山的半山腰上,此处离县城有十多里的路程。

在这座浮云山上,有一次泉眼,常年水流不断地汩汩往外涌着。因此处的泉水清冽甘甜,纯净而无杂质,甚至无需经过任何处理,就可以直接饮用。

县城的老百姓中,有一些不惧山路崎岖的人,经常用马车驮上几个大木桶,前往此处运泉水回到家中,或是泡茶,或是煎药。

孔府的醉太白酒坊就是建立在这泉眼附近。

若是换做别家,早已将此泉眼据为己用。而孔德清仁义,当年并不仗势欺人,独自将这一口大泉眼圈起来,供自己独自享用。

孔德清在泉眼附近修建了醉太白酒坊后,在酒坊里面挖了好几口用来存放泉水的大水池,然后就在泉眼和水池之间,挖了一条丈把宽的水渠,引用活泉水。

当年孔德清选择在此处修建酒坊之后,为了进出方便,他耗费了巨资,在此处修建了一条可同时容纳两辆马车并排通过的平坦道路。

为了避免百姓取泉水之时,因道途泥泞,车轮陷进泥土之中,他又派人去它山开山取石,将一些碎石块铺在了这条取水的路上。

自从这条道路修通后,来此取水的百姓与日俱增,百姓们饮水思源,为了纪念修路者的功德,经过商议,决定将这条取水的道路命名为德清路。

醉太白酒坊的酒,亦是得益于此处的泉水,酿出来的白酒甘醇可口,馥郁芳香。酒坊经历了孔德清和孔朝瑞两代人的苦心经营,这名气是越来越响亮,酒坊的规模也是越来越大,来醉太白酒坊购酒的商客也是越来越多。

孔堂飞和何掌柜两人出了孔府之后,就分别骑了一匹马,一前一后地朝着酒坊疾奔而去。不到半个时辰,就来到了浮云山。

到了浮云山之后,孔堂飞并没有直接前去找韦春富,而是带着何掌柜,去了酒坊一处存放成品酒的地窖。

这一路飞马前来,孔堂飞的气也消了不少,他心中认可了何掌柜所说的话。当下之际,急需解决的问题不是去处置韦春富,而是想办法处理好酒曲和原料的问题,抓紧时间,把酒酿出来,按时给下了单的客商发出去。

至于如何处置韦春富,唯有等解决了眼下的问题再说。

尚未到地窖,四溢的酒香就已经弥漫在这深山之中,那阵阵沁人心扉的酒香,令人闻了都忍不住想要醉卧天地之间。

自从接管酒坊一来,这是孔堂飞第一次来到了这个存放成品酒的地窖。

此时此刻的他,不禁陶醉在这阵阵酒香之中,他内心不得不称赞自家的酿酒师傅们技艺精湛,若不然怎会酿得出如此的好酒来?

走进地窖,只见一坛坛酿好了的成品酒,整整齐齐地陈列在酒架上面。孔堂飞随手拿起了其中一坛就,撕开了坛子口上的那张红色封条,打开了盖子后,一阵阵浓郁的酒香味就扑鼻而来。

他虽然不怎么喝酒,上次在馨月客栈的时候,也仅仅是浅尝辄止,并未多喝。可是在此时见了自家的酒后,就忍不住想要一尝这酒的味道。

孔堂飞吩咐何掌柜前去拿过一把酒提子和两只大碗,他要与何掌柜在此处共同尝一尝这醉太白酒坊的酒。

何掌柜走出地窖不久之后,又返了回来,此时见他手上多了一把酒提子和两只大海碗。

孔堂飞从他手上拿过了酒提子,然后将酒提子放进了装满酒的坛子中,从里面舀出了一提子酒,分别倒在了那两只大海碗中。

只见这碗中的白酒,纯净透明,清澈见底,不见有一丝一毫的浑浊物,闻起来更是醇香无比,孔堂飞不禁在心里感叹道:“好一碗清酒!”

孔堂飞拿起了一只大碗,递给了何掌柜,然后自己再拿起另外一只大碗,说道:“何叔,我们先尝尝,若是没什么问题,就先将这一批就给客商们发过去。”

说完,他举起大碗,往嘴边送了过去,只见他轻轻尝了尝,但觉这酒入口微甜,略带苦味,爽口顺喉。

他忍不住称赞一声:“好酒!”

何掌柜听了,亦是忍不住自豪称道:“我们醉太白酒坊在姜县也有四五十年的历史了,这么多年过去了,曾经一同开起来的酒坊都陆陆续续地倒闭了,唯独我们的醉太白酒坊,仍然屹立在这姜县之中不倒,这就说明了咱家的酒品质优良,客户信赖!”

酒不醉人人自醉,听罢何掌柜这番话,孔堂飞脸上泛起了一圈红晕。

他看着何掌柜,问:“何叔,看来你也是这酒坊的老臣子了。”

何掌柜笑着说:“我也是虚长你爹几岁,从小就被你爷爷招来此处当了酿酒的学徒,当年若非你爷爷的收留,恐怕你何叔早就饿死荒野了。”

孔堂飞听了,说道:“想不到何叔竟然在酒坊呆了这么久!”

何掌柜想起往事,眼泪模糊了视线,他对孔德清一家是忠心耿耿的,他也将这酒坊视为自己的命根子,一直以来是兢兢业业,克勤克俭地为这酒坊贡献了大半生。

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