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第24章 盐和胡椒,永远不会出错

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“哈啰,chilli,又见面了。”大树下,老亨利笑眯眯朝秦椒招手。

把摆摊车和厨具借给她,老人只有一个条件,就是他也要跟着出摊。

“朱迪小姐告诉我,你打算卖一种特别好吃的土豆?”他和吕珠珠已经把成袋的食材从车上搬下来了,秦椒感动地发现土豆已经被泡在盆里,表皮擦洗得干干净净。

“老爷子一个人干的,我可没敢沾手。”吕珠珠低声说,“有他在这儿陪着,我就先去广场那边逛逛。”

秦椒明白她的意思,心中又感激又不是滋味。她不知该说什么,就捞起颗土豆刷刷两下把皮削了:“等等,我先给你炸一份。”

油锅一起,香气四溢,无人注意的车前,渐渐就有路人驻足。

土豆松一出锅,原本淡黄的色泽在空气中迅速转成金色,立刻抓住了路人的眼球。

“这是什么?闻起来像薯条。”有个男人靠近,观察片刻不太自信地看向妻子,“看起来,也许是……一种非常细的薯条?”

“没错,这就是中国功夫薯条!”吕珠珠笑盈盈接过盛满土豆松的纸盒,“整个伦敦只有这里有卖。”

在路人好奇的注视下,她直接用三根手指撮起土豆松,就这样一把塞进嘴里,毫不顾忌形象地大嚼起来。

“太美味了!比薯条酥脆一千倍!有了它我再也不想吃其他的土豆。”

吕珠珠的演技和台词都很浮夸,但咀嚼时发出的脆响却是真的。那么微弱却那么清晰,立刻让旁边的男人心生好奇:“不如我们也来一份?”

他妻子明显不太赞同:“我们从餐厅出来还不到五分钟。”

男人看着吕珠珠陶醉的模样:“这可是薯条啊!”

“欢迎免费品尝。”秦椒笑着,很快又捞出两份土豆松放在大盘中,“一份五十便士,现买现做。”

趁着几个路人小心翼试吃,她又将早已准备好的几味调料在摊位上列开。

“这里有盐和胡椒。不过我更推荐搭配四川风味的香辛料。盐、花椒、辣椒粉,还有少许孜然和碾碎的花生。”

这都是她这些天从中国超市里找到的。尽管盐不是自贡的,花椒不是汉源的,孜然不是吐鲁番的,辣椒粉也是瓶装看不出物种的……但是她尽力了!

秦椒拿出一个罐子。盖子一开,浓烈的馨香就充盈四周。

“这里有我混合好的香辣调料,你们要试试吗?”

她期待地看过去,可惜没有人回应她的期待。

刚才埋头试吃的人,有的吮了吮拇指留下一句“谢谢”或“很棒”就离开了,有的连句“很棒”都没有,只有听不出好恶的“谢谢”。

唯一留下来的,是那个对薯条真爱的男人。

他尝了一口,就面露惊喜之色,大声要求妻子:“贝蒂亲爱的,你必须试试这个!这滋味太奇妙了,我打赌,就算把这一盘吃下去,你也感觉不到卡路里的威胁。”

最后他们花了一英镑,但两人都选择了盐和胡椒:“盐和胡椒,永远不会出错。”

“让我试试?”老亨利走上前来,示意秦椒夹一些土豆松放在他掌心。

金黄的土豆松堆如小山,红艳的佐料均匀洒落其间,秦椒自己看着都咽口水。

“我也试试。”吕珠珠递来纸盒。

两人试吃完毕,表情各异。

老亨利年纪大了,咀嚼又慢又认真,表情看起来就很是意味深长。

吕珠珠只吃了一口,立刻就涨红了脸,连呛数声,惊得旁边那对夫妇一再询问她还好吗,同时满脸都是“我就知道只有盐和胡椒才安全”的庆幸。

“好辣!”她眼泛泪花,说了声去买水就跑没影了。

“很辣吗?”秦椒转向老亨利。

老亨利还在咀嚼,这时慢条斯理地点点头:“这个味道……的确很四川。”

于是秦椒自己也试了一下。

“辣吗?不辣吧……”她明明特地减少了辣椒的比例,多加了花生碎提香。这样都不行吗?

“或许,对四川人来说的确不算辣。”老亨利微笑道,“你也可以等等其他人的意见。”

其他人?

秦椒看着摊位前又变得空荡荡的路面,抱紧了寂寞的调料罐。

几分钟后,盐和胡椒罐旁又多了几个小盒子,里面分别装着花椒、辣椒、孜然和花生碎。

“自己动手调味,总不会有错!”

过了一会儿,吕珠珠也回来了,两手各拎一大瓶矿泉水。

“等着,我再去唐人街买点一次性杯子。买土豆松,可以免费喝水,这样看起来也比较吸引人。”

“那我把定价提高一点?”秦椒有点心疼,在英国,瓶装水可比牛奶贵。

“等生意好起来再提价不迟。”吕珠珠严肃地说,“卖东西呢,就和交男朋友一样。要么就当高不可攀的女神,让男人越追不到越想追;要么就当平易近人邻家女孩,让他不知不觉离不开你,到那时……懂了吗?”

“我……去切土豆!”

秦椒耍了个心眼,切土豆前先耍了一会儿花刀,果然还是“中国功夫”比较吸引人。

切丝的时候她甚至听见了掌声和快门声。

吕珠珠就在旁边惊叹:“哇哦,太神奇了!在伦敦也有中国功夫土豆丝!”

她正要继续装路人试吃当托儿,才发现之前没吃完那份已经被秦椒处理掉了。

秦椒还坚决不答应她碰新出锅的。

“别忘了,你不能吃油的!”秦椒一脸凶巴巴,内心却内疚得很。她也是刚想起来,油炸食品会加重乙肝患者的肝脏负担。

“我都多少天没沾油水了,吃几口肝又不会马上烂掉,瞧把你吓的。”吕珠珠对上秦椒严肃的视线,忽而失笑,“不吃就不吃吧,我就站在旁边卖吆喝呗。”

“不是要去广场那边?赶紧去!”

“不去,我觉得看你做生意比较有意思,再说我大小也是个股东呢。”吕珠珠朝路口张望了一下,“哎,这波人不少,赶紧切土豆!”

“好嘞!”

从午后到天黑,四个钟头一共卖掉了八十六份土豆松。

足足四十三英镑!

只差几镑就赶上她在满汉楼的日均了。

“走,晚上吃大餐!”她拉着吕珠珠的手,向老亨利发出诚挚邀请。

“小椒……”吕珠珠表情复杂地朝她笑笑,“你要不要先扣除成本看看?”

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