杨简没有骗韦珍与米乐，一到自己的别院，立刻安排厨子整出一桌美味的盛宴。
早就猜到韦珍要路过此地，杨简每天都让人准备好食材，等韦珍一到，马上就有热乎的饭菜端上餐桌。
辣子鸡、麻婆豆腐、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝
有名的川菜都摆上了桌，毕竟第一餐嘛，总得让两个大佬尝到甜头，这后续干活才给力。
这一餐，确实让韦珍开了眼界，川菜一百道工序的说法她信了。
米乐也很满意，与京城的美食不太一样，川菜辣得过份，却偏偏刺激着人的味蕾，让人食欲大增，总归是吃了还想吃的那种。
两人均吃得满嘴流油，要不是还有盘屠夫几人分摊，估计这两货能把满满一桌的菜都干光。
于是，所有的郁气与不情不愿的情绪都没有了。
如果天天有这样的大鱼大肉，她们就能跟杨简卷一辈子。
两人吃饱喝足，心满意足，导致第二天的办事效率出奇地快。
见此，杨简特地吩咐厨子下死力气，使出十八般手艺，无论如何都要让两位姑姑奶奶吃得舒舒服服的。
相比辣子鸡，韦珍与米乐更喜欢吃一种鱼，一种净山深潭里的角角鱼，不管是蒸的还是红烧的，都相当地美味，香气四溢，鲜美到让人连舌头都想吃下去。
但，这种鱼是野生的，捕获也不容易，导致数量非常地少，运气好的话，一天能碰上个几条。
所以，角角鱼是个抢手货。
因此，杨简的厨子都是每天天不亮的时候就去菜市场里蹲着了。
这天，杨老厨也很早就出现在了西市的菜市，刚好又碰到了卖角角鱼的老翁在那里摆摊，他连忙小跑上前。
“老丈，今天来也好早哟，角角鱼可有新鲜的？”杨老厨往老翁的桶里看去，也许是话惊着鱼桶里的鱼了。
就见鱼哗啦一下在桶里跳跃起来，可带劲了。
“哈哈，您看到啦，我这鱼是用渔网捕获的，没有伤着鱼身上一丝一毫，全都是活的，能不新鲜嘛。
怎样？还是全都买？再不买可就没有咯，这鱼被捞得多了，最近警惕不少，很难捕捞到。
这桶里的十几条啊，可是我们全家的捕捞成果，明天可不一定有咯。”
杨老厨最近几天都跟鱼老翁买鱼，两人自然而然地熟悉起来。
他们村的深潭不大，角角鱼本来就少，最近捕捞多了，就更难得了。
杨老厨一听，那还等怎么，赶紧下手啊，“行，全要了，老价格，给，不用找了。”说罢直接给老翁掏了钱。
贵客喜欢吃角角鱼，喜欢到连骨头都想吃下去的那种，可以说是角角鱼成就了杨老厨的厨艺，所以他掏钱也丝毫不心疼。
两人很愉快地交易完。
可就在这时，又有一个管家模样的中年人走了上来，“角角鱼，给我给我，我买了，多少钱都愿意。”
终于找到角角鱼，他们小姐叨念了很久，已经开始闹起来了，今天若是再买不到角角鱼回去，他肯定要吃挂落。
还好他今天运气好，管家暗自庆幸。
“呵呵，不好意思，您来迟了一步，鱼已经被这位厨子先一步买走啦。”老翁歉意地朝管家拱手，可谓是相当客气。
“怎么？那不行，这鱼必须卖给我，我已经等了好多天，今天要是再不买回去，家里的小祖宗要问责啦。”
这个管家二话不说，上去就扯杨老厨的鱼桶，导致水都渐了别人一身。
“哎，你这人怎么不讲理啊，鱼我都买了你还抢？！”杨老厨不客气地把鱼桶拉了回来。
如果这人好好说，均给他几条也不是不可以，但你一上来就抢，当自己是天王老子呢？杨厨子可不惯着这种人。
“我不是说让你卖给我了吗？我付你双倍的价钱。”他们家不差钱，管家又想抢回去，却被杨厨子躲了过去。
“哼，这是钱的问题吗？这是我家大人的客人指定要吃的，你是哪家的？敢抢我家大人的东西？！”在这地界上，还有人敢抢知府家的，不想混了吧。
管家一顿，这个寒酸模样的老厨子，竟是哪家大人府上了？“你哪家大人？”
“知府杨大人，怎么？你还要抢？”杨厨子神气地挺起胸膛。
若不是杨知府是个为国为民的好官，他能出山当杨家的厨子么？答案是否定的。
管家怯步了，真没想到是杨知府家的，“呵，误会误会，没想到您是杨知府府上的，这是不打不相识呀。
事实上，两家主子的关系好着呢，以后的关系也只会更亲香。
我是林县丞府上的，我家大小姐特别喜欢吃这鱼，如果杨大人知道了，搞不好会将鱼亲自送上咱家的门呢。
所以这位师傅，你看能不能均一半的角角鱼给我家小姐？”
堰城的县丞职位不高，但林家之所以出名，是因为他们家族是当地有名的大商户，非常有钱。
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