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第23章 算盘,方才开始

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朱冲急忙领命,一路小跑着出去,十分殷勤。

想要在这等大户人家登堂入室,伺候左右,可不是普通人能做到的。

北宋权利收缩,不仅仅是官场,这家堂之内,更是紧缩。

奴是奴,仆是仆,想要僭越,是绝对不可能的。

想要登堂入室,必定得是家主心腹,就如那李素娘一样,是李锦从小陪伴的丫鬟陪嫁过来的。

她能得到重用,就是因为信任。

而如果你只是普通家奴出生,你这辈子,都只能是家奴,因为,读书人瞧不起这等出生,也信不过这等出生。

即便你表现再好,你也是个奴仆。

即便之前为龚氏赚了很多银子,可是朱冲也明白,自己最多只是个跑腿的,搭话的,牵桥搭线的,该鄙视你,还是鄙视你,该盯防你,还是盯防你,绝对不会因为你能赚银子,就信任你。

因为你可替代。

朱冲这次的盘算,就是要得到龚氏的进一步信任,然后才好去做下一步的盘算,否则,以他现在身份地位,是不好去与其他的达官贵人接触的。

因为,你的身份低微,别人不屑,也不信你,也觉得龚氏不够尊重,派一个佣工小厮来接洽,没有诚意。

现在他朱冲有了管事的身份,可以登堂入室了,那就不一样了,身份地位上去了,权利,也就上去了。

比如,这吩咐后厨备宴,别看只是一个简单的吩咐,可是,已经超越了阶级。

从奴仆佣工,受吩咐的命,跨越到了吩咐发号施令的主人了。

不论在那个世道,赚钱都不难,难的是,那难以逾越的阶级。

朱冲抓住机会,前往后厨,吩咐备宴,吃的,喝的,餐前,餐后,都非常讲究,都要按照礼数,章程策划,绝对不能遗漏。

这餐前的制备检查,比如这油盐酱醋,都要查看一遍,尤其是这盐,一定要尝一尝盐的成分。

防止里面掺了沙子,这大宋朝的奸商太多,盐里面掺沙子的事经常干。

一定要检查清楚。

否则,会对客人不敬。

检查完之后,就要开始安排出菜的顺序,这餐前要品茗,开胃,你就绝对不能上主菜,硬菜,只能上开胃点心,错了,会让客人不高兴,也显得主家没有休养与内涵。

这就是这个社会等级森严所造成的繁文缛节,虽然苛刻,但是,这是世家的规矩,若,都如普通人家那般随意。

这世家,又如何彰显自己的斐然地位呢?

吩咐完后厨,朱冲又差人去勾栏巷,请评弹说唱过来助兴,这是官宦世家宴请必要的做派。

因为娱乐项目太少,谈资总有尽头,总不能埋头喝酒吃饭,所以,在尴尬沉默之时,助兴的事,是少不了的。

这种组局,饭局的消遣玩乐,朱冲可太熟悉了,对于他来说,信手捏来,不在话下。

准备妥当之后,朱冲吩咐人上菜。

茶点,菜肴,汤水,他都一一过目,亲自检查之后,才让人上桌,这点小事,被朱冲办的仔仔细细,规规矩矩,俨然一副大管家的模样。

因为朱冲的轻车熟路,这制备晚宴,倒是快又稳妥。

办完之后,朱冲就去厅堂,恭敬说道:“老爷,晚宴已制备妥当,请入宴。”

朱冲说完就一路小跑到龚宗元身旁,恭敬伸出手,龚宗元倒是也赏朱冲面子,搭着他的手,起身之后,与章綡说:“请客先行。”

章綡赶紧站起来,微微示意之后,便入席位。

朱冲赶紧搀扶着龚宗元入席。

一干人都跟随着。

到了席间,朱冲伺候好龚宗元,便招呼众人,一一招待,无一遗漏,随后倒茶斟酒,轻车熟路,像是上辈子常做之事一样。

李锦看着满桌子的菜肴,从前菜,到点心,瓜果茶点,都安排的到位,合理,而且,用时不多,恰到好处,心中就十分讶异。

这小厮平日里从未见过有如此机灵的时候,自从打了他一顿,像是变了个人似的。

办事牢靠,又懂规矩,而且事情办的让人放心,且满意。

看来,这一顿打,着实没白挨。

章綡也十分意外,笑着看着朱冲,说道:“这制备酒宴,可是繁琐的很,之前你说你办事不灵光,但是眼下,却办的十分让人满意,这到底,是灵光,还是不灵光啊?”

朱冲立即卑躬屈膝,为章綡斟酒,笑着说:“当灵光时,必要灵光,不必灵光时,做个愚笨之人才最稳妥,物尽其用,折时选机,最为重要。”

朱冲地话,让龚宗元对他另眼相看,这话,说的虽然是机巧圆滑,但是,却也道尽了底下人生存大道。

他读书人可以鄙视这般圆滑作派,可是,他一个底层的奴仆,却一定要这般做派的,否则,他活不下去。

章綡也十分意外,没想到,这一个小小的家仆,居然能如此聪慧机巧,今日不但解了两家的祸难,而且,还办事如此周到,实在是小看了这小厮,小看了这龚氏。

而李锦对朱冲也越来越满意,这说话真是圆滑事故,说的连他章綡也无法应对,并且充满敬意。

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