胸前有一块小牌子，上面写着名字。
“这是你的名字？”
“是的，客官。这是方便客人查看，若是对小的有什么不满意的地方，也可以直接投诉！”
“把这个珍珠鸡给我们一人打包一份，咱们带回去给家里人尝尝。”
胖掌柜有些意犹未尽，毕竟那鸡有点儿小。
小二作了个揖，歉意一笑，道：“还请各位客官谅解一二，咱家这个鸡来之不易，数量亦是不多，且做工极其繁琐费时，而更重要的是，这个菜肴需要趁热吃才更加鲜美！”
“所以，殷管事和洪掌柜规定，这个菜肴不可打包，且一桌只点一道。”
胖掌柜一听，不耐烦地挥手让他离开。
小二再次欠了欠身，退后两步才转身离去，动作利落干练！
几人这才发现，几乎所有小二都是如此神态，走路步伐，脸上笑容都极为相似。
看到此处，彼此之间相视几眼，都有些欲言又止。
童掌柜叹息道：“我们还是有些小看了她。物以稀为贵，若是要吃这个鸡，就必须上这里来。”
“可来了这里，谁会只吃这一道菜，这道菜比隆庆楼的烤鸭还要贵上一点。”
另一掌柜拿起菜单仔细查看：“你们发现没有，这家店有些菜贵的吓人，可有些相对来说又比较便宜。这样一来，有钱的客人可以大肆挥霍，稍差些的人家也吃得起！”
“哎，这里的事情定了下来，这殷管事只怕就要找我们了。”另一人叹道。
胖掌柜最爱吃，此时才放下筷子，又喝了杯酒才大大咧咧地说：“她还能把我们怎么着？大不了她下次来店里，咱们客气些罢了。”
有两人附和：“也是，这家店没有掌柜，可不是随便她折腾？瞧瞧，满京城可没有饭馆酒楼全是清一色好看的跑堂。这又不是小倌馆，搞这么好做甚？哈哈哈！”
说完，几人都猥琐地笑了起来。
只有童掌柜没有笑，他仔细观察了好久，发现这些人都训练有素、进退有礼！
至少，让来吃饭的人很舒心！
童掌柜开始有些忐忑起来。
他心里明白，今天来的多数都是捧场的，人多不奇怪。
可殷桃一个小姑娘短短两个月就把这个快死的店弄成这样，也是有些本事了。
他看向前方，年轻的洪俊沉稳地处理各种事情，虽忙碌却不见慌张，一切都井然有序！
不禁在心里思忖起殷桃提出的要把店铺升级的想法，隐隐有些心动了。
若是改变了，说不定还真的是一条出路！
童掌柜才三十多岁，正是年富力强的时候，且，他很有野心。
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