带着空间物资回到年代

唐阿谣

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第198章 钻研生活

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司宁宁暗笑轻叹。

打理完猪栏这边,禾谷他们正好回来。

司宁宁接过粗瓷碗和饭盒,摆摆手没让禾谷和早苗跟上,“我还有别的事要忙,刚才说的那些就是你们今天的任务,完成之后就可以玩了。现在去找毛蛋他们一起背书去吧!”

放在以前,禾谷肯定要说两句“跟在你身边一样可以背书”,可今天不动,今天司宁宁要跟他大哥一起出门!

一想到这里,禾谷不仅听话配合,还格外的积极,拉着早苗就往巷子外面跑,“知道啦!司宁宁,等你回来了,我一定倒着背给你听!”

司宁宁弯弯唇瓣以拳抵唇轻笑了声,趁着身边没有旁人,她将饭盒和米糠袋子收进空间,又伸手虚空一抓,手里就多了一个沉甸甸的竹篓。

司宁宁提着篓子出了猪栏这条巷子,转身又绕进另一条巷子。

“叩叩叩——”

司宁宁敲响了青砖瓦屋的院门,里面很快传来磨蹭脚步声,旋即老妇人沙哑的声音传来,“来了,来了,是哪个呐?”

“是我,婆婆。”司宁宁抿了下唇瓣,笑着应声,“我是队上的知青。”

对着巷道的木门“咯吱”一声打开,胡婆眯着眼睛探出脑袋,看清来人是司宁宁,她将门又拉开了一下,人跟着往旁边退开一步,“是你啊司知青,这回是什么事?鸡又被夜猫子祸害了?”

说着话,胡婆干瘦的脸皱起,露出心疼神色。

“不是的婆婆。”司宁宁迈进院子,也没说要进屋的话,她两步走到井边,把篓子里的东西一一拿出放在院里木质的井盖上,“婆婆,这里是队里婶子给的一些菜,也有些是知青点种的,这个季节知青点那边也吃不了,怕老了糟蹋了,就给您送点过来吃。”

“哎哟,你这孩子……”

胡婆想说不要,大抵是想到了生活现状,到嘴边的话都咽了回去,再吐出来的就是几声重复的“谢谢”。

“婆婆,这些都是应季菜,不值当什么,您老人家不用记在心里。”司宁宁笑着摆手,半晌轻抿了唇瓣,正色道:“不过我遇到了一些问题,想要请教一下您老人家。”

眼见胡婆又紧张起来,司宁宁忙道:“不是什么大事,就是、就是想问问您,母鸡什么样的情况下才会孵小鸡……”

一听只是孵小鸡的事,胡婆狠狠松了一口气,她生怕司宁宁开口的事是她无能为力的,到时候不能帮忙还拿了人家东西,心里怎么都过意不去。

“有的时候啊,这母鸡自己就打嗑想抱窝了……要是它没打嗑,你又想要孵鸡仔,你就往鸡平时下蛋的窝里多放几个鸡蛋,它下蛋坐上去了,自己就晓得抱窝了。”

胡婆有一手孵小鸡的好手艺,先前跟司宁宁交易过两回,胡婆一直都觉得司宁宁长得好,面向讨喜和善,心里对司宁宁总有几分欢喜的心情。

这回司宁宁又送了菜来,胡婆心里更是感激不已,所以说起孵小鸡的事,格外详细。

“等抱上窝了,头三天你呀,先不要去动它,等过了三天之后,隔三差五的去翻动一下就行,这翻动的时候动作一定要轻……”

“等到了第七天,你寻个暗处点上煤油灯,把那鸡蛋拿出来大头朝上对着煤油灯照一照,看看里面有没有心子,要是能看见了,就放回去让它继续孵,要是看不见就赶紧拿出来吃了,免得时间长了捂坏糟蹋了东西。”

司宁宁连连点头,听得很认真。

把翻蛋、照蛋、踩水和破壳的时间都记下后,司宁宁连连道了好几声谢,“婆婆,我都记下了!要是回头孵蛋再有不清楚的,我再来问您!”

“唉、唉,要得要得。”

司宁宁拜别胡婆,又在胡婆的注视下,出了小院回知青点。

半路在小树林旧屋角那块进入空间,司宁宁进空间别墅,将模具中凝结成型的凉粉块倒了出来。

把之前翻找出来的凉粉刮刀冲洗干净,顺势又接了一碗水端到桌旁,司宁宁先是在凉粉块上抹湿了一些,随后将刮刀用水浸了一遍,这才贴上凉粉块上。

力道轻轻下压,从头拖到尾,六条指宽的凉粉便轻易的刮了下来。

刮下来的凉皮统一先放在海碗里,随后每刮一次,司宁宁都会事先在凉粉块上抹湿一层,这样一来,不仅刮取时会更加顺溜流畅,刮下来的凉粉也不会坑坑洼洼,更加美观。

这回做凉粉用的是绿豆淀粉,其实豌豆淀粉也能做凉粉,只不过绿豆淀粉做出来的凉粉效果会更好,口感Q弹有韧性,更不会出现被筷子一夹就碎掉、断掉的尴尬现象。

快速将凉粉刮完,司宁宁把两个饭盒塞的满满当当,再将禾谷和早苗两个拿来的粗瓷碗都装上,海碗里的凉粉还剩下一些,她用保鲜膜封好放进冰箱冷藏。

饭盒叠起放进背筐,司宁宁刚准备背筐端碗出空间,想到之前胡婆说的话,她把东西放下了,抽出用来收集鸡蛋的盆,拿出几个留着吃,剩余十四个端去后院。

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