“不降价是对的,凝香阁一向做的是高端生意,若是骤然降价,反倒叫老主顾觉得咱们的东西掉了身价,反而丢了长久积攒下来的口碑。”
“再者,馥春堂本就是仿着咱们的方子做的,我们一跟着降价,他们必定再压价,到头来只会陷入无休止的价格厮杀,平白让旁人捡了便宜,咱们自己反倒亏得厉害。”
阮飞燕点头:“我也是这么想的,只是一时没个头绪,心里难免焦躁。”
程穗宁望着她,继续道:“燕姐你忘了?先前咱们还没定下合作时,你就问过我,万一日后有人仿制洗发皂该怎么办。”
“我那时便说过,我能做出比洗发皂更好用的东西,这话不是一时大话,是我真的能做到。”
阮飞燕悬着的心瞬间落了地,脸上也重新露出笑意。
“若是这样,那我便没什么好担忧的了,像馥春堂那样,只会跟在别人身后仿造模仿,就算一时抢了些客源,也永远抢不到头一口肉,顶多也就捡点我们剩下的罢了。”
程穗宁点头:“是这么个道理,这些日子我就抓紧研制新产品,一做好就立刻送到凝香阁去。”
“好,我果然没有看错人。”阮飞燕满意极了。
程穗宁抬眼望了望天色,笑着开口:“时候不早了,燕姐不如留下来吃顿午饭吧。我们农家小户,比不得镇上酒楼有山珍海味,可也是我们的一点心意。”
苏秀云也连忙上前附和:“是啊阮老板,就留下来吃顿便饭吧。”
阮飞燕本不想多叨扰,可看着程穗宁一家和睦,她许久未曾体会过的家常暖意,一点点涌上心头,竟鬼使神差地点了头。
“好,那就打扰了。”
刘巧心有些意外,但主子既已开口,她自然不敢多言,正要转身去马车上等候,却被程穗宁一把拉住。
“巧心姐姐,你去哪儿?一同留下吃饭。”
刘巧心下意识看向阮飞燕,阮飞燕也朝她点头示意:“是啊巧心,你也一起。”
“好,多谢程姑娘,多谢主子。”刘巧心激动地应下。
程穗宁拉了拉她的手:“巧心姐姐,不用这么见外,喊我宁宁就好。”
刘巧心脸颊微微一热,犹豫了一瞬,轻声应道:“好,宁宁。”
程穗宁这才放下心,笑着对两人道:“你们先在这儿坐着歇会儿,我去帮我娘张罗午饭。”
她说着把身前的程明玥轻轻往前推了推,柔声说:“玥玥,你跟追风在这儿,帮小姑姑好好招待客人,好不好?”
程明玥立刻挺起小胸脯,一脸正经地用力点头:“好!玥玥会好好招待的!”
那小大人般的模样,一下子把阮飞燕和刘巧心都逗笑了。
进了灶房,苏秀云眉头又皱了起来,搓着手犯难:“乖宝,咱们做些啥菜才像样啊?既怕怠慢了她们,又怕做得不合口味。”
“娘,不用这么瞻前顾后,咱们农家菜,贵在干净新鲜、味道实在,比那些花里胡哨的强多了,她们肯定不嫌弃。”
说着,程穗宁有条不紊地安排起来。
“咱们先开坛拿点泡菜萝卜,脆生生、酸溜溜的,爽口又开胃;我再去菜园摘把新鲜韭菜,打几个自家鸡下的土鸡蛋,做个韭菜炒蛋,香得很;再摘点苋菜,清炒着吃,清淡解腻。”
“先前晒的笋干,拿点泡发了,配着腊肉炒,笋干吸满腊肉的油香,越嚼越香;还有那蕨菜干,泡软了辣炒一下,下饭得很;再去鸡圈宰只嫩母鸡,和泡好的松蘑一起炖,鲜得能掉眉毛。”
“对了,还有我之前怕土豆发芽晒的土豆干,也拿出来,和咱们做好的肉丸子烩一烩,软糯入味。这么一套下来,荤素搭配,既有清爽的,又有鲜香的,肯定够吃了。”
不过一转眼的功夫,程穗宁就把午饭安排妥帖,苏秀云脸上的愁云一扫而空:“我乖宝就是有主意!好,就按你说的来!”
二人立刻忙活起来,灶房里瞬间升腾起烟火气。
苏秀云端来泡菜坛,掀开盖子,一股酸爽的香气扑面而来,她捞出几块脆嫩的萝卜,切成均匀的薄片,摆盘备用。
程穗宁则提着竹篮去菜园,片刻就摘回韭菜和苋菜,回来后仔细择洗干净,韭菜切成小段,苋菜理顺切段。
紧接着,程穗宁把笋干和蕨菜干放进温水里泡发,趁着泡发的功夫,她拿起腊肉,用温水洗净表面的盐霜,切成薄薄的肉片,又把泡软的笋干挤干水分,切成小段。
苏秀云则去鸡圈宰了只鸡,褪去鸡毛、清理干净,切成大块,放进冷水里焯水,撇去浮沫后捞出,和泡好的松蘑一起放进砂锅里,加足量清水,放几片姜片。
大火烧开后转小火慢炖,咕嘟咕嘟的声响里,鲜香渐渐漫了出来。
程穗宁打了好些个土鸡蛋,碗都快放不下了,锅里倒上油,油热后倒入蛋液,翻炒至金黄蓬松,盛出备用。
再往锅里添点油,放入切好的韭菜,快速翻炒至断生,倒入炒好的鸡蛋,调味后翻炒均匀,一道鲜香扑鼻的韭菜炒蛋就做好了。
前一道菜刚出锅,后一道菜马上替补上了。
泡发好的蕨菜干挤干水分,锅里放少许油,加几颗干辣椒爆香,倒入蕨菜干,调味翻炒后盛出。
笋干炒腊肉则是先把腊肉放进锅里煸炒出油脂,再倒入笋干,大火翻炒,至笋干吸满油脂,香气四溢时就可出锅。
最后,程穗宁把晒好的土豆干泡软,切成小块,锅里倒少许油,放入土豆干,加入提前做好的肉丸子。
倒少许清水,盖上盖子焖煮几分钟,让土豆干吸满汤汁,待汤汁浓稠时,加调味,翻炒均匀即可。
不多时,一道道家常菜就陆续做好了,香气萦绕满院。
阮飞燕坐在院中,闻着那一阵阵鲜香扑鼻,也不由得食欲大开,悄悄咽了好几下口水,心里满是期待。
程穗宁趁着苏秀云往外端菜的功夫,快步去地里把正在忙活的爹、哥哥嫂嫂们都喊了回来。
原本安静的小院,一下子热闹了起来。
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