卡尔脸色微变,但很快恢复笑容:“陈先生说得有理。不过现代人吃饭,追求的不只是饱腹,更是体验。”
“体验过头,就是欺骗。”陈默意有所指。
两人的目光在空气中交锋,火花四溅。
司徒浩南赶紧打圆场:“都是同行,切磋而已。来,尝尝甜品!”
甜品名为“梦幻云端”,是一朵做成的小云朵。尝起来轻飘飘的,仿佛真的要飞起来一样。
陈默只尝了一口就放下勺子。他清楚地感觉到,这道甜品里的致幻成分最强。
离开餐厅时,卡尔特意送到门口。
“陈先生,听说您也要开新店了?”他看似随意地问。
陈默点头:“下个月,就在对面街。”
“那真是巧了。”卡尔微笑,“正好可以互相学习。”
回到默宴,陈默立即召集核心团队开会。
“这个卡尔不简单。”他面色凝重,“他的菜里加了东西。”
小黑拿出检测报告:“我偷偷带回来的样本检测结果显示,里面含有微量的致幻成分,虽然不违法,但长期食用会上瘾。”
“太卑鄙了!”山鸡拍案而起,“我们举报他!”
“没用的。”陈默摇头,“剂量控制得很好,在法律灰色地带。而且他有米其林光环护体,没那么容易倒。”
十三妹忧心忡忡:“那怎么办?我们的新店就在他对面,这样竞争太吃亏了。”
陈默沉思良久,突然问小黑:“你还记得我们研发‘解幻剂’的配方吗?”
小黑一愣:“记得,但是那个配方还不成熟...”
“加快研发进度。”陈默眼中闪着锐利的光,“他要玩味觉魔术,我们就做味觉医生。”
接下来的一个月,铜锣湾上演了一场餐饮界的军备竞赛。
东星那边,卡尔不断推出新奇菜品,每一道都引发热议。社交媒体上全是网红们在味觉奇迹打卡的照片,“味觉魔术”成为香港最火的词汇。
而默宴这边,新店“味觉诊所”的装修风格截然不同。纯白色的墙面,简洁的线条,看起来更像实验室而非餐厅。门口的招牌上写着:“专治各种味觉失灵”。
山鸡看着对面的热闹场面,急得直跳脚:“默哥!他们天天爆满,我们这连个客人都没有!”
陈默却气定神闲:“不急,让子弹飞一会儿。”
转机出现在一个雨夜。
那晚,一个面色苍白的年轻人跌跌撞撞地走进味觉诊所。他是香港知名的美食博主,网名“食神阿杰”。
“救...救我...”阿杰虚弱地趴在桌上,“我吃了太多次味觉奇迹,现在吃别的什么都觉得没味道...”
陈默给他做了一套详细的味觉测试,发现他的味蕾敏感度下降了百分之七十。
“典型的味觉失衡。”陈默诊断,“需要系统治疗。”
他给阿杰制定了一套“味觉康复计划”,包括特制的清口茶、味蕾按摩和循序渐进的食疗。
三天后,阿杰在社交媒体上发文,详细描述了自己在味觉诊所的治疗经历。
“...原来真正的美食不需要致幻剂,它本身就足够美好。感谢陈默大师治好了我的味觉,让我重新找到了吃饭的快乐...”
这篇长文迅速引爆网络。很快,更多出现味觉问题的顾客找上门来。
“我也是!吃了味觉奇迹后,现在吃什么都没味道!”
“我还有轻微的戒断反应,不吃他家的菜就浑身难受!”
“那个德国厨子是不是在菜里下药了?”
舆论开始反转。越来越多的人质疑味觉奇迹是否使用了不正当手段。
司徒浩南坐不住了,召开记者会痛斥陈默“恶意竞争”“诽谤中伤”。
卡尔更是当着媒体的面发出挑战:“既然陈先生质疑我的厨艺,不如我们公开比一场?让全香港的食客做评委!”
挑战书送到陈默手上时,山鸡第一个反对:“不能去!这明显是陷阱!”
小结巴也担心:“他们肯定准备了什么阴招。”
陈默看着挑战书上卡尔龙飞凤舞的签名,笑了:“为什么不去?这是最好的机会。”
比赛定在三天后的香港会展中心。消息一出,全城轰动。媒体称之为“世纪厨艺对决”,赌场甚至开出了盘口。
比赛前一天,陈默在厨房做最后准备,小结巴在一旁帮忙。
“老大,你有把握吗?”她轻声问。
陈默没有直接回答,反而问道:“阿细,你觉得做饭最重要的是什么?”
“好吃?”
“不止。”陈默将一撮盐撒入锅中,“是诚意。对食材的诚意,对食客的诚意,对美食本身的诚意。”
他转头看向小结巴,眼神温柔:“就像我第一次教你烤串时说的,火候易学,心意难修。”
小结巴脸一红,低下头:“都什么时候了,还说这些...”
就在这时,小黑急匆匆地跑进来:“老板!查到了!卡尔的致幻配方来自一个德国实验室,专门研究神经类药物!”
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