小满过后,省城的暑气日渐蒸腾,梧桐树叶被晒得油光发亮,蝉鸣在街巷间此起彼伏,却驱不散食品行业内悄然弥漫的焦灼气息。林晚秋坐在食品行业协会新址的办公室里,指尖划过桌上堆积的信函,眉头拧成了一道浅浅的川字。窗外的阳光透过百叶窗,在地板上投下斑驳的光影,如同此刻行业内错综复杂的局势,让人心生凝重。
自协会成立不过两月,原本渐趋规范的市场突然暗流涌动。先是有几家外地食品企业携低价产品涌入本省市场,以低于成本价的价格倾销糕点、罐头等产品,迅速抢占了不少份额;紧接着,省内几家规模较小的食品厂因不堪竞争压力,接连出现停工停产的情况,甚至有两家颇具口碑的老字号,也因原料成本上涨、市场份额被挤压,陷入了经营困境。
“林会长,这是清河县孙德福老板送来的急信,他的糕点厂快撑不下去了。”协会秘书长陈敏将一封皱巴巴的信函递过来,语气中带着几分焦急,“还有省城的红星罐头厂,刚才打电话来说,他们的产品在批发市场被外地品牌压得几乎卖不出去,仓库里已经积压了上万罐罐头,资金周转都成了问题。”
林晚秋接过信函,指尖触及粗糙的信纸,仿佛能感受到孙德福心中的焦灼。信中字迹潦草,字里行间满是绝望,说外地来的糕点不仅价格比他们低三成,还打着“新工艺、老味道”的旗号,消费者一时趋之若鹜,他厂里的糕点根本无人问津,工人工资都快发不出来了。
放下信函,林晚秋心中五味杂陈。她想起当初去孙德福的小厂调研时,那间简陋却干净的作坊,还有孙德福从抵触到信服的转变。如今,这样踏实经营的小企业面临生存危机,而那些倾销产品的企业,看似占据了市场,实则扰乱了正常的竞争秩序,长此以往,整个行业都将深受其害。
“这些外地企业的底细查清楚了吗?”林晚秋抬头看向陈敏,语气沉稳中带着一丝不易察觉的锐利。
“查了一部分。”陈敏点点头,递上一份调查报告,“主要是来自邻省的三家企业,他们背后有资本支持,采用大规模生产模式,压低原料成本,再以低价倾销的方式抢占市场。而且,我们发现他们的部分产品存在质量问题,比如糕点添加剂超标、罐头保质期标注不实等,但因为价格低廉,还是有很多消费者购买。”
林晚秋翻看着调查报告,眼中寒光一闪。前世作为美食博主,她对食品安全有着近乎偏执的坚守,今生创办食品坊,更是将“诚信经营、质量为本”作为立身之本。这些企业为了利益不择手段,既损害了消费者的健康,也破坏了行业的公平竞争,她绝不能坐视不管。
“不行,必须尽快拿出应对方案。”林晚秋站起身,走到窗前,望着远处鳞次栉比的厂房,心中已有了初步的构想。“如果任由他们这样倾销下去,不仅省内的小企业会倒闭,就连一些有实力的企业也会受到冲击,到时候整个行业都会陷入混乱。我们协会既然成立了,就要为大家遮风挡雨,维护行业的公平正义。”
正说着,办公室的门被推开,几位协会的副会长走了进来,脸上都带着焦急的神色。其中,经营着省内最大糖果厂的张宏业率先开口:“林会长,你可一定要想想办法啊!我们厂的糖果销量已经连续下滑了半个月,再这样下去,我们也撑不住了。”
“是啊林会长,那些外地企业太不讲规矩了,低价倾销还以次充好,简直是搅乱市场!”经营罐头厂的李建国也跟着说道,语气中满是愤慨,“我们是不是可以联合起来,也降低价格,跟他们拼了?”
“不行!”林晚秋立刻否决了这个提议,“他们有资本支持,我们盲目降价,只会陷入恶性竞争,最后两败俱伤,让整个行业都得不偿失。”
“那怎么办?总不能眼睁睁看着我们的市场被他们抢走啊!”张宏业急得直跺脚。
林晚秋转过身,目光扫过众人,语气坚定地说道:“大家别慌,越是危急时刻,我们越要冷静。我认为,应对当前的竞争,关键在于‘联合’与‘提质’。第一,我们要团结协会内的所有企业,形成合力,共同抵御外地企业的冲击;第二,我们要坚守质量底线,通过技术创新、产品升级,提升我们的核心竞争力;第三,我们要向消费者揭露低价产品的质量问题,引导消费者理性消费。”
她顿了顿,继续说道:“另外,我们还要尽快制定完善的行业标准,让那些违法违规的企业无处遁形。只有规范了市场秩序,才能让诚信经营的企业有更好的发展空间,让整个行业走上健康发展的道路。”
“制定行业标准?”李建国皱了皱眉,“这恐怕不是一天两天能完成的事情吧?我们现在面临的可是迫在眉睫的危机啊!”
“制定行业标准确实需要时间,但这是解决问题的根本办法。”林晚秋耐心地解释道,“我们可以分两步走,先针对当前突出的质量问题,制定临时的行业规范,联合市场监管部门进行排查整治;同时,加快完善正式的行业标准,从原料采购、生产加工到产品检验、市场销售,形成一套完整的规范体系。这样一来,既能迅速遏制乱象,又能为行业的长远发展打下基础。”
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