“煜哥,我们去那里避避雨吧。”楚琇璃指着丝绸厂说道。
两人跑到丝绸厂,来到丝绸厂的大门口,跟门卫大叔打了一声招呼,门卫大叔看了楚琇璃一眼,借给两人两把雨伞,楚琇璃接过雨伞,谢过门卫大叔后,撑开雨伞背着背篓往庄园的方向走去。
“梨子、小煜,你们回来了,把背篓放在八角亭里,过来把姜汤给喝了祛祛寒。”楚琇璃和张哲煜刚踏进庄园内院的院子,楚奶奶就站在八角亭对两人大声地说道。
“好的,谢谢奶奶。奶奶我和煜和哥捡到好多鸡枞菌和其他的菌子呢!咱们晚上要不吃野生菌火锅吧!”楚琇璃和张哲煜来到八角亭,把背篓放下,就到石桌旁端起姜汤喝了起来。
“姐、煜哥,你们先回房间去把湿衣服给换了吧!这里就交给我们了。”楚琇锦看楚琇璃和张哲煜把姜汤给喝完了,急忙出声说道。
“好,小锦,最大的那朵鸡枞菌,你记得单独留出来,我想用来做鸡枞菌麻婆豆腐。”楚琇璃把碗放到石桌上对楚琇锦说道。
楚琇璃和张哲煜回房换好干衣服后,又来到八角亭。此时,楚琇锦她们已经把菌子分类清洗好了,正准备把鸡切块下锅。楚琇璃看着忙碌的众人,心里满是温暖。
“奶奶,我来帮忙切菜吧。”楚琇璃挽起袖子说道。
“好,梨子真懂事。”楚奶奶笑着回应。张哲煜也没闲着,帮忙生火。
不一会儿,热气腾腾的野生菌火锅就上桌了,那浓郁的香气瞬间弥漫开来。大家围坐在桌旁,一边吃着火锅,一边聊天。
“煜哥,这鸡枞菌炖鸡的汤太鲜美了。”楚琇璃满足地说道。
张哲煜温柔地看着楚琇璃,柔声说道:“小璃你要是真的喜欢,咱们明天再去山上看看,还能不能捡到鸡枞菌。”
“姐,你这鸡枞菌麻婆豆腐是怎么做的,味道真好,香辣浓郁、鲜美醇厚,味道层次丰富,真的是令人回味无穷啊。”楚琇锦吃了一口鸡枞菌麻婆豆腐后感叹道。
“是啊,姐你这鸡枞菌麻婆豆腐味道真的是很鲜美,集:麻、辣、鲜、香为一体,这道菜既有花椒的麻,豆瓣酱和干椒的辣,又有鸡枞菌的清甜与鲜美,还有热油炝锅时,蒜末、姜末、花椒、辣椒的香气被激发的香。再加上豆瓣酱的发酵香和鸡枞菌煸炒后的独特菌香,真的是香气扑鼻,开胃又下饭啊。总之这道鸡枞菌麻婆豆腐是一道“经典升级”的美味,以麻、辣、鲜、香为底色,鸡枞菌的脆嫩鲜醇与豆腐的滑嫩吸味相互成就,既保留了辣菜的灵魂,又增添了山野菌菇的独特风味,下饭又解馋,真的是让人回味无穷啊。姐你真厉害。”韩尘枫吃了一口鸡枞菌麻婆豆腐后,也竖起大拇指对楚琇璃夸赞道。
“哪有你们说得这么好吃,我这也是从网上学来的,这还是我第一次做呢!不过呢你们喜欢吃就好,奶奶,我看鸡枞菌还有不少,明天我给您和爷爷做一道鸡枞菌酿肉,怎么样,我看网上说味道也很鲜美的,就是我没有做过,不知道能不能做成功。”楚琇璃看着身边的家人,笑着说道。
“好啊!我们捡到鸡枞菌都只会用来炖汤或者直接炒了,多的话就用来炸鸡枞油,还没有想过其他的吃法呢,现在的年轻人真是了不起啊,什么都敢想敢做。”楚奶奶和楚爷爷相视一眼后,笑着说道。
楚琇璃看着围在一起吃着鲜美的鸡汤菌菇火锅的家人,心里涌起一股暖洋洋的暖流,她的嘴里不自觉的就上扬了起来。
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