西市的香料铺已经被官兵封锁，苏青柠和李玉竹连夜熬制解药，总算控制住了毒气的蔓延。但这一夜的混乱，却让她想起了另一个与香料有关的故事。
那是在三个月前，也是在这条西市街上......
那天，她正在挑选香料，突然听见一阵喧哗。只见一个身着锦袍的青年被几个泼皮围住。
"辽狗还敢来我大宋做生意？"为首的泼皮指着青年鼻子骂道。
青年面色苍白但目光沉静，只是淡淡地说："在下只是个商人。"
"商人？呵呵，"泼皮冷笑，"谁不知道你是耶律家的余孽！"
眼看泼皮就要动手，苏青柠突然开口："这位公子，可是对香料有研究？"
青年一愣，随即会意："略懂一二。"
"正好，"苏青柠说，"我这里有道菜需要用到辽国的独特香料，不知公子可否指点？"
泼皮们面面相觑，不知如何是好。这时苏青柠的店小二带着几个衙役走来，他们只好悻悻离去。
"多谢姑娘相助。"青年拱手说道。
"不必客气，"苏青柠说，"只是我说的不是托词。确实想请教一下关于香料的问题。"
青年露出一丝苦笑："在下耶律清风，的确懂些香料。只是......"
"我知道你的身份，"苏青柠说，"但在我眼里，美食从不分国界。"
就这样，耶律清风成了苏青柠的座上客。他不仅精通香料，对烹饪也很有研究。
"辽国的美食与中原有很大不同，"他一边调配香料一边说，"比如这道羊肉，我们会加入特制的草原香料......"
"这是......"苏青柠闻了闻，"艾蒿和防风的味道？"
"不错，"耶律清风点头，"草原上的艾蒿和防风，因为气候原因，香气格外浓郁。"
就这样，两人开始了一场跨越国界的美食交流。苏青柠惊讶地发现，辽国的饮食文化远比想象的丰富。
"其实无论是宋人还是辽人，"耶律清风说，"对美食的追求都是一样的。"
但他的眼中，却始终带着一丝化不开的愁绪。
一天，他带来一包特制的香料："这是我们耶律家世代相传的配方......"
"为什么要给我？"苏青柠问。
"因为......"他望向北方，"这些东西，或许在我手里就要断绝了。"
原来，自从辽国灭亡，耶律家族的人就四处逃散。清风虽然带着家传的香料技艺逃到汴京，却始终无法安身。
"这些香料，每一种都承载着故国的记忆，"他轻声说，"闻一闻，仿佛就能看到白山黑水，看到无边的草原......"
苏青柠看着他孤寂的背影，突然明白了什么。
"来，"她说，"我们一起做一道菜。"
她取出耶律家的香料，又拿来一些中原的调味品，将它们完美地融合在一起。
"这是......"耶律清风尝了一口，眼中突然泛起泪光。
"这是融合了辽宋两地特色的新菜，"苏青柠说，"我给它起名叫'故乡味'。"
耶律清风沉默良久，最后说："有时候我在想，如果当年两国能像这道菜一样融合，或许就不会......"
"过去的已经过去，"苏青柠说，"但美食可以传承。只要这些味道还在，就永远不会忘记。"
从那以后，耶律清风开始在苏青柠的店里帮忙。他用自己的技艺，将辽国的美食文化与中原的烹饪方法相结合，创造出许多独特的菜品。
"这些菜的味道，"他说，"就像是一座桥，连接着两个不同的世界。"
渐渐地，他眼中的愁绪少了，笑容多了。虽然故国难回，但至少，他找到了传承文化的新方式。
一天，他突然说："我要向北方走一趟。"
"为什么？"苏青柠问。
"我想去找一些只在漠北才有的香料，"他说，"这些年，我一直在想怎么报答你。现在我终于明白了，最好的报答，就是让这些美好的味道流传下去。"
苏青柠看着他远去的背影，想起那句话：美食之道，原不分你我，不分国界。它是最好的和平使者，也是最温暖的心灵慰藉。
回到当下，看着眼前毒气肆虐的街道，苏青柠不禁想起耶律清风临走时的话："香料可以是毒药，也可以是良药。关键在于使用者的心。"
她从怀中取出那包耶律家传的香料，轻轻嗅了嗅。那熟悉的味道让她想起了一个重要线索......
那香料的味道突然让苏青柠想起一个细节。当初耶律清风曾说过，辽国的香料调配有一个特殊之处：以毒制毒。
"玉竹！"她叫道，"快把耶律公子留下的那本香料笔记拿来！"
李玉竹连忙从内室取来一个布包，里面是一本已经泛黄的手抄本。苏青柠快速翻到关于解毒的那一页。
果然，上面记载着一段文字：
"凡毒之物，必有相制。草原之上，毒虫猛兽众多，我耶律一族世代研究解毒之法。其中最重要的，便是以毒攻毒......"
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢天厨食记请大家收藏：(m.xtyxsw.org)天厨食记天悦小说网更新速度全网最快。