何雨柱在床上稍微眯了一小会儿后，便伸着懒腰起身出门准备煮饺子了。而此时的贾家却是整晚都不得安宁，吵闹声不绝于耳。想起昨晚自己呵斥棒梗那档子事，何雨柱心里清楚，那不过是不想让这大年三十的夜晚闹出什么乱子罢了。
至于棒梗今后是好是坏、是生是死，他可一点儿都不在乎。因此，任凭贾张氏如何破口大骂，那些话语有多么刺耳难听，何雨柱都稳如泰山般坐在自家屋里，绝不露头去管闲事。哼！想从他这儿白吃白拿？门儿都没有！他才不当那个傻乎乎的冤大头呢！
随后，何雨柱走进里屋，轻轻地叫醒了娄晓娥和何雨水。“快醒醒啦，妹子，还有晓娥，饺子趁热吃味道才最好呢！况且待会儿外面鞭炮一响，咱们谁也别想睡个安稳觉了，倒不如赶紧起来先填饱肚子要紧呐。”说着，何雨柱手脚麻利地将煮好的饺子端上桌，并摆好了碗筷。
不一会儿功夫，热腾腾的饺子就冒着诱人的香气摆在了众人面前。与此同时，何雨柱还贴心地准备好了瓜子、花生以及各种五颜六色的糖果，就等着院子里的小孩子们前来拜年讨喜了。要知道，他们这住的可是四合院，邻里之间低头不见抬头见的，如果总是紧闭大门各过各的日子，难免会显得太过冷漠无情。所以呀，这人情往来的礼数总归还是不能少的。
六零年大年初一和后世的大不一样，充满了年味。街头巷尾张灯结彩，人们穿着或新或旧的衣服，不管衣服新旧，一定是他们自己最好的衣物，脸上洋溢着喜悦之情。
家家户户敞开大门，迎来送往，好不热闹！按照传统习俗，从这天起，大家纷纷走出家门，开始走亲访友，互道新年祝福。
年轻一辈要向长辈们磕头拜年，表达对他们的尊敬与关爱；而长辈们则会微笑着递上红包，祝愿晚辈们新的一年里平平安安、顺顺利利。
何雨柱自然也不会错过这个重要的时刻。一大清早，他便精心打扮了一番，然后带上妻子娄晓娥以及妹妹何雨水，首先前往曾经教导过自己厨艺的师父家中拜年。
师徒相见，虽然何雨柱和他师父关系不好，但是何雨柱还是恭恭敬敬地向师父叩头请安，并送上了一份丰厚的礼品以表心意。
师父看着眼前这个已经长大成人且事业有成的徒弟，心里的不满也是烟消云散，连连夸赞。
告别师父后，何雨柱一行人又马不停蹄地赶往娄晓娥的娘家。刚一进门，娄晓娥就亲热地喊着爸妈，何雨柱和何雨水也赶忙上前向二位老人行礼问安。一番寒暄过后，娄晓娥抱着孩子留下来陪父母聊天解闷，而何雨柱则带着何雨水匆匆离开了娄家，返回自家所在的四合院。
因为何雨柱心里清楚，上午徒弟马华肯定会来给他拜年，如果不在家等着，难免让人家觉得失了礼数。再说，他家这边的亲戚关系比较疏远，平日里很少走动，所以也就无需特意去登门拜访了。于是乎，何雨柱拉着何雨水加快脚步往家里赶去……
何雨柱脚步匆匆地赶回了家中，刚一进中院，便瞧见马华果然等候多时。只见马华见到何雨柱后，更是二话不说，“噗通”一声双膝跪地，紧接着便是一个响头重重地磕在了地面之上。这样的举动让何雨柱不由得一惊，连忙伸手将马华从地上拉起。
在当年，那可是真正意义上的师徒情同父子啊！师父教育年幼的徒弟，待其长大成人之后，徒弟也要尽心尽力地奉养老迈的师父。
正因如此，每逢传统佳节以及师父师母的生辰，徒弟都需向师父行大礼磕头以示敬意与感恩。而这里所说的“三节”，分别指的是端午节、中秋节以及最为重要的春节；至于“两寿”嘛，则是师父和师母的生日。
虽然时光荏苒，如今已是崭新的社会，时代在不断变迁，师徒之间的关系自然也不如往昔那般紧密了。
可即便如此，马华对于何雨柱的那份深深感激之情仍旧难以抑制，仿佛唯有这般庄重地给师父磕上一个头，方能淋漓尽致地展现出自己内心深处对师父的无尽感激与谢意。
中午何雨柱挽留马华一起吃午饭，并亲自下厨准备丰盛的菜肴。
走进厨房，只见何雨柱系着一条干净的围裙，站在炉灶前忙碌着。他熟练地切菜、炒菜，动作行云流水般自然而流畅。一旁的马华则目不转睛地看着，认真聆听何雨柱的教导。
“这道鱼香肉丝啊，如果在咱们厂里的食堂做，可以用大铁锅大火快炒，这样能快速锁住肉和蔬菜的水分，口感会更鲜嫩。但在家里就没那么方便啦，火小锅也小，所以得小火慢炒，多翻几次，让调料均匀入味儿。”何雨柱边说边将切好的肉丝放入锅中煸炒。
接着，他又拿起一把青菜开始讲解：“像这种青菜，在食堂里只能多买些存起来，要炒的时候直接拿出来就行。可在家就得现买现吃，保证新鲜度。而且炒的时候不能炒太久，不然颜色就不好看了，营养也流失得多。”
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